Mari berkenalan dengan TAHU ACI

Temen-temen pasti masih jarang nemuin yang namanya TAHU ACI kan ? kalo TAHU BULAT sih banyak ya. eheheh
Nah, maka dari itu aku mau kalian kenal sama makanan yang satu ini. Jujur sih, aku juga baru tau soal makanan ini beberapa waktu yang lalu. Dan ternyata cara buatnya ga susah kok, kalo berhasil buat kan kalian jadi bisa jual. Siapa tau makanan ini bisa jadi tenar kaya TAHU BULAT :D
Oke deh, aku kasih tau kalian gimana cara buatnya. SELAMAT MENCOBA ^-^



Bahan :

• 15 buah tahu kuning
• 60 ml air bersih
• 1/2 sendok teh penyedap rasa
• garam secukupnya
• 250 gr tepung kanji
• 2 batang seledri ( iris halus )
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Tahu Aci :

1. Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan
2. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tepung kanji, garam dan seledri
3. Tambahkan garam dan penyedap rasa lalu tuang air sambil diaduk hingga merata
4. Ambil satu persatu tahu lalu masukkan bahan isi yang sudah dicampur kebagian tengah-tengah tahu ( lakukan sampai selesai )
5. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan

 sumber : http://www.resepnasional.com/cara-membuat-tahu-aci-khas-tegal/

CHOCOLATE LOLIPOP

Assalamu’alaikum temen-temen semuanya~

Kali ini aku bakal bagi tips sama kalian buat bikin COKLAT LOLIPOP. Berhubung sebentar lagi liburan sekolah, kalian jadi bisa isi waktu luang sambil jualan coklat-coklat ini. hasilnya lumayan loh kalo buat jajan. Hehehe

Ini dia cara buatnya : 

BAHAN-BAHAN : 

• 1 kg cokelat compound 
• Cetakan cokelat 
• 60-75 buah stik loli
• Plastik pembungkus loli
• Pita kawat 

TAHAP PEMBUATAN : 

• Lelehkan cokelat compound, aduk hingga ‘dingin'.
• Siapkan cetakan cokelat sesuai selera. Bila ada bagian yang harus diisi dengan variasi warna, cobalah ‘isi' dulu dengan menggunakan kuas.
• Isi cetakan hingga penuh dengan cokelat sesuai kebutuhan.
• Beri stik loli, tunggu hingga cokelat cukup dingin.
• Masukkan dalam freezer 5 menit saja.
• Lepaskan lolipop cokelat dari cetakan, kemas dengan plastik, dan ikat dengan pita kawat. 

Selamat mencoba ^-^

Semoga bisa nambah uang jajan dimasa liburan yaa. Hehehe

 

Membuat Bolu Kukus tanpa Pengembang

Membuat kue bolu adalah hal yang menyenangkan menurut saya, namun karna terkadang malas membeli bahan bahannya keluar maka dari itu saya akan memberikan resep mudah membuat kue bolu kukus rumahan yang bisa kalian juga lohh kalau hasilnya memuaskan :D 

Ini berdasarkan resep yang saya dan ibu saya buat beberapa waktu lalu ya .. 

Bahan-bahan : 

• Telur 4 butir 
• Dancow coklat 1 sch
• Susu coklat kental manis 1 sch 
• Tepung terigu 1/4 
• Gula pasir 3 gelas ( 1/4) 
• Santan 
• Vanili ( cuma biar wangi aja :D ) 

Cara membuatnya : 

• Campurkan telur 4 butir tersebut, dan kocok dalam wadah hingga mengembang
• Masukkan gula pasir, dancow, dan susu kental manis kedalam adonan telur yang sudah mengembang
• Kocok lagi hingga tercampur rata 

• Masukkan  Tepung terigu kedalam campuran yang lain, dan kocok lagi hingga adonan benar-benar tercampur 
• Setelah benar-benar tercampur, siapkan wadah untuk mengkukus
•  Panaskan terlebih dahulu tempat untuk mengkukus 
• lapisi penutupnya dengan kain agar uap air tidak jatuh kedalam adonan
• setelah tempat mengkukus panas, masukkan adonan yang sudah dalam cetakan kedalam tempat kukusan

• Tunggu sampai 20 menit (hingga matang)

  https://cookpad.com/id/resep/693424-bolu-kukus-coklat-tanpa-pengembang?ref=search

selamat menikmati, semoga berhasil ^-^

Tips Kue Bolu Mengembang dengan baik

Assalamu'alaikum semuanya,
kali ini saya akan memberikan tips untuk kalian semua dalam membuat kue Bolu rumahan tanpa alat pemanggang (dikukus) dan tidak bantat :D

Belajar dari pengalaman saya dan ibu dirumah suka membuat kue diwaktu libur, dan hasilnya sering kali bantat.hehehe. jadi sekarang saya akan memberi tips agar kalian tidak melakukan hal yang sama :D
hmm.. sebenarnya sih kue Brownies aja yang bantat enak ya, tapi gapapa deh kita buat yang mengembang dengan sempurna biar diliatnya bagus juga gitu.

check this out!

Caranya biar ga bantat :

• ukur bahan-bahannya sesuai sama resep kue yang mau kalian buat 
• gunakan bahan-bahan yang baik (segar) 
• semua jenis air bisa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. pakai Soda adalah saran terbaik untuk membuat kue mengembang
• berbagai cara mengaduk bahan-bahan tidak menjadi masalah, hanya saja hasil akhirnya harus selalu kental 
• pilih cetakan yang memiliki ruang udara (bolong-bolong) 
• masak kue bolu dalam suhu yang stabil
• pastikan ada ruang untuk uap panas naik dan adonan akan matang sempurna 
• bungkus tutupan tempat mengkukus dengan bahan atau kain agar uang air tidak jatuh mengenai adonan kue
• setelah matang, segera angkat dari tempat kukusan agar kue tidak basah terkena uap air 

   

http://mama-rr.blogspot.co.id/2011/03/bolu-kukus-coklat-bolkus-mekar.html 

http://farroshebat.blogspot.co.id/2013_11_01_archive.html 

semoga sukse ya buat kuenya ^-^

kalau hasilnya baguskan, siapa tau jadi bisa dijual dan menghasilkan uang. heheheh